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Réservation

Hotel L'Ile Rousse - Escale - Restaurant

 

For foodies, since 1909 the restaurant and brasserie L’Escale has been proposing seafood specialties (Mussels, local fishing and lobsters) and its homemade ice creams. The restaurant is located 500 meters away from the hotel.

Antipasti/Starter

Types / Periodes Prix
huitres n°3 perle blanche (3 pièces) 9 €
Bouquet de crevettes (les 6) 9 €
Fromage frais frit du niolu et sa salade mixte 10 €
Foie gras maison aux figues 13.50 €

Coup de coeur

Types / Periodes Prix
Beignets brocciu salé maison 11 €
Cannelloni d'Aubergines au Brocciu & sa salade mixte 12 €
Jambon Pascal Flori (24 mois d'affinage) 17 €
Côte de boeuf de Palasca 'Individuelle' & ses frites maison sauce béarnaise 27 €

Autour de la viande

Types / Periodes Prix
Escalope de veau corse à la crème, frites maison 16.50 €
Cochon de lait grillé au four & ses pommes fondantes 26 €
Cabri grillé au four & ses pommes fondantes 28 €

Cuisine à l'air marin

Types / Periodes Prix
Penne aux scampis 14 €
Filet de St Pierre à l'huile d'olive de Balagne, riz & légumes 14 €
Sole meuière servie avec du riz & une poêlée de légumes 24 €
Rouget d'Ile Rousse, salade verte & légume 22 €
Médaillon de lotte fraîche grillé & sa purée aux herbes 26 €
Filet de Loup frais, purée aux herbes & une poêlée de légumes 28 €
Filet de pageot 22 €

Plat du jour

Types / Periodes Prix
Cannelloni maison, salade mixte 12 €
Pavé de saumon purée maison sauce crustacé 12 €

Pêche locale du jour

Types / Periodes Prix
Turbot 1kg pour 2 pers 65 €
Demi langouste grillée d'Ile Rousse 210gr 29 €
Demi langouste grillée d'Ile Rousse 260gr 35 €
Langouste de 1kg pour 2 personnes 140 €
Restaurant Escale Hotel
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